1、三分奶，七分茶，先冲奶，后冲茶，用新鲜的奶，和上等的茶，发源地憨厚也是崇高的奶茶文化深深地痕迹在开创人的脑海里。
2、反观国内奶精盛行，茶叶品质良莠不齐，开创人决计要把纯粹的奶茶文化和构思领会带到我们的日子中。奶茶，我要真奶加好茶，对健康的寻求，不止是一种心情，更是一种风气，然后化为举动。
3、过去逛街休闲，课余饭后，公司下午茶时刻，总喜爱买奶茶，直到有一天才发现，这么多年来喝的奶茶并不是用实在的牛奶，而是用人工数据奶精参与茶中，并没有牛奶的成分。而我们是寻求实在有情怀的人，期望可以被这个国际温顺而真挚的对待，也期望本人可以温顺而真挚地对待别人，TANCCA叹咖，具备一群和卓 越食物规范死磕的产品研究员。
4、奶茶，其实是一套比咖啡更杂乱的体制，奶源产地决议奶质，奶的成分：蛋白量、含脂量、乳糖、钠盐含量以及浓度。茶叶产地，出产季节，摘取的局部，烘焙方法，呈现情况，泡煮办法，等等，任何一个维度都会影响一杯奶茶的品质，而且奶和茶，两者的配合度更是决议能否合适做成一杯奶茶的决议性因素。
5、我们的产品研究员，有着深沉的现代食物化学的专业布景，二十年制茶经历和孜孜不倦的科研攻关精力，力求为一杯奶茶制造出无可挑剔的专用茶叶，每一道工序，从收购，炒制，烘焙，不断到制品，都由我们亲自监制，严守出产规范。奶品方面，我们选用来自澳大利亚的新鲜高温灭菌脱水浓缩奶牛奶，收购回来经过奶品成分的科学重新分配，制造出合适做奶茶的专用奶。
