荷景塘鱼火锅，卫生营养、自然随意、方式新颖、经济便捷，吧台的就坐方式，使人类就餐时胃部舒展，防止了传统进食低座高位，胃部受挤压导致胃气、胃胀或消化不良的问题。而服务员在吧台内提供面对面的用餐服务，使客人更能领会到温馨的家的感觉，来到荷景塘鱼火锅店，不只是口味涮锅，更是领略一种新的就餐时髦!
荷景塘鱼火锅，又称香港火锅，原起源于港澳，为“都捞”之谐音，意涵“捞福、捞财、捞运气”;亲情、友谊、爱情尽在一捞中。听说，明末清初，有位成功的澳门商人，年少时曾一贫如洗，为人厚道，乐善好施，常倾其所有协助贫穷的人类，此举感动了上苍，神人赐给他一个紫铜火锅，俗称“荷景塘鱼火锅”。
中华美食博大精湛，同时国家爱美食的人不在少数，各地都有本人的特色美食。火锅，是川渝地区的特产，也是受喜爱的美食之一。火锅的做法和吃法都很简单，但是滋味却是一绝，因此吃火锅的人不在少数，火锅的市场是无限宽广的。
北京新派御香视频技术开发有限公司不断努力于美食的研发，并与美国肯塔基国际控股集团结合推出了火中雪火锅和q8豆捞吧台式小火锅。
火中雪四季冰火锅一经推出，便在市场反响强烈，可观异样。主导流行的基本缘由在于，火中雪岂但迎合了现代人对餐饮“绿色、生态、健康、营养”的消费方针，更是别具匠心，
巧妙出新，竭力在产品内容和用餐环境上做足文章。全新的经营方针和优势产品的联合，颠覆传统火锅王国并迅速征服市场，火中雪已经成为餐饮业亮丽的风景。
