1、公司管理人员到店帮助运营和管理
加盟店开业后的三个月内,公司将部署店长、厨师长、收银主管到店面,帮助加盟店管理人员进行现场管理及运营,确保加盟店在较短时间走上经营正轨。如加盟商希望延长公司人员的指导和帮助时间,可提出申请,公司将酌情部署。
2、公司按期回访加盟店
公司将支配人员,按期每周对加盟店进行电话回访,对加盟商提出的问题,部署专业人员与加盟商对接,指导、帮助处理。
电话回访包含以下内容:
店内管理问题1、员工状态、员工技能的状况;服务流程能否顺畅;前厅和厨房的运行、配合及管理状况;2、每日销售资料、各种菜品的点单率、客流、人均消费、本钱、经营率能否有分析;3、做了哪些促销活动及效果
客户评估:客户对产品价格、服务品质、产质量量、餐厅环境的意见。
帮助事项:能否有需求公司帮助的其它事宜。
3、公司出具月度财务分析报表
公司会依据加盟店收银系统的资料,制作月度财务分析报表,帮助加盟商分析营收、本钱、经营率、收银率等资料,能否达到公司制订的各项标准,如有异样资料,公司各部门将针对性的分析,并提出调整倡议供加盟商参考。
4、公司全门口店巡检
公司每四个月会对全门口店进行一次全面的查看工作,对在经营上遇到问题的专卖店进行现场指导,巡检结束后,将针对巡检中发现的问题出具巡检讲演,发送至各专卖店进行调整, 后期督导部将跟进各专卖店的整改良度。
5、新产品的推出及培训
公司针对旗下各品牌,会按期推出新产品,新产品推出后,将部署专业人员对专卖店进行培训和指导。
6、营销活动宣传
6.1公司会在法定和受群众喜爱的节假日,推出相应促销活动,一是提升各专卖店营业实现目的;二是提升公司品牌及各区域专卖店的名气。
6.2各区域专卖店如有单店的营销活动需求推广和宣传,公司企划部将帮助各专卖店进行专业的推广企划设计。
7、加盟店区域维护
公司对旗下各品牌的开店区域有明确要求,一个城市的一个行政区只会开设一家专卖店,无论是加盟店还是直营店只会选其一,防止同品牌呈现不良竞争的状况(如加盟商代理了该城市的某一品牌代理权,该品牌的开店数量由区域代理人自行决定)。