皇城冒菜加盟品牌怎么样?
皇城冒菜品牌介绍如下:
成都王城餐饮管理公司旗下品牌“皇城冒菜”目前是成都名小吃具有相当规模的加盟品牌,全国100多家冒菜加盟店 公司面向全国创业者提供特色小吃加盟服务!
皇城冒菜加盟口号是简单开店!轻松盈利!传授相当轻松就能学到的厨艺!赚相当容易赚的钱!真正的少投入,规避风险、效益高。我们的顾客满意和回顾率均在90%以上。在全国现有上百家加盟店!
皇城冒菜溯源
康熙六十年,国泰民安。成都老皇城坝地处城市中心,有一座始建于唐末蜀国的皇城而得名,街市上四海商贾纷沓云集,各路政要车水马龙,百余种小吃汇聚于此,不分白昼,叫卖声不绝于耳!
众吃食中有一家冒菜店,店铺大不过丈余,但冒菜的奇香却可达百丈之外。其冒菜做工讲究;菜油,牛油,骨油加几十种名贵香料小火慢调,密制而成,香味奇特,口味十足,具有不上火、不伤胃、春暧身、夏祛暑、秋排毒、冬养胃之功效,色香味俱佳,免不了众多食客驻脚,也常有达官贵人光顾,很快便成了脍炙人口的成都名小吃,得名“皇城冒菜”。
是年,时任川陕总督的年羹尧为康熙帝筹备“千叟宴”,将有成都一绝美誉的?皇城冒菜?带入了京城,当康熙爷品罢冒菜后大惊,说道:“巴蜀美食,朕见识了!就把‘皇城冒菜’留在朕的御厨,成为名符其实的‘皇城冒菜’吧!”。
几百年光阴流逝,大清朝没有了,但“皇城冒菜”却依然在民间口口相传,到今天,“皇城冒菜”又汇聚了现代工艺,更增添了菜品的口味特色,至今已经是一道人们特别喜爱的时尚美食了。