环宝火锅餐饮有限公司是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。
2001年5月，环宝火锅餐饮有限公司正式成立，总部设于苏州。2000年，环宝食业跨出了由家族企业向股份制企业转化的决定性一步，逐渐树立起了现代管理机制，造就和吸收了众多高素质经营管理人才。
环宝食业有限公司本着“以德为先，以诚为本”的企业方针，始终视客户为亲人，视供应商为同伴，视员工为家人。
环宝食业有限公司作为环宝品牌连锁店的核心管理机构，设有总经办、营运部、企划部、人事部、财务部、市场开发部、工程部、物流中心等部门。担任领导和布局、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店提供服务。
为了更好地施展公司的管理职能，公司依据多年的经营管理经验，并借鉴先进的管理思想，逐渐树立起一套具备环宝特色的、科学的、正当的、先进的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、品质管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃进步提供了有力的提升/增加。
公司自成立以来至2008年底，先后开出连锁店110家，遍及苏州、上海、南京、无锡、常熟、宁波、嘉兴、绍兴、威海等数十座城市，拥有员工数千人。在全体员工的共同奋斗下，环宝逐步成为了江、浙、沪一带家喻户晓的知名火锅品牌！
“她”的历史使命是——把国家火锅开遍全球，把国家餐饮文明发扬光大。
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