Happy Lemon(快乐柠檬)是“香港仙踪林”旗下的品牌。
快乐柠檬由2006年6月成立至今，已在国家多个地区开设店铺，包含香港，澳门，，及。Happy lemon(快乐柠檬)透过Tea presso鲜茶机，带出全前歌后舞 喝茶文明，采纳现代科技，利用高压快速萃取原理及独一无二的预浸程序，以不经人手的全自动形式，按统一标准，于短时间内泡出一杯健康，卫生，新鲜及美味的鲜茶，突破茗茶传统，迎合年轻人千变万化的品尝。
快乐柠檬餐饮管理有限公司 于2006年创建，品牌形象鲜明、有生机，运用鲜明的色彩、简单的线条，营造出开心、活泼、健康、可爱的店面形象，让消费者在视觉上更容易辨识。快乐柠檬旨在发扬『新茶文明』，茶是华人的文明，快乐柠檬(happylemon)让茶成为世界的文明。
快乐柠檬现制茶饮事业迈向更专业化的行业，不只在国家内地的、、、、、等超过100座城市可看到快乐柠檬，在国外地区，如韩国、泰国、菲律宾和美国皆有专卖店。
快乐柠檬起源和品牌特色：
Happylemon快乐柠檬公司是一家进步迅速，形象鲜明的饮品售卖品牌，Happylemon快乐柠檬公司实力雄厚，制度完善，福利合格，为员工提供无限的进步空间。如今加盟店全国已经达到400多家。店铺已经遍布全球，在澳大利亚的悉尼墨尔本在新加坡以及马拉西亚都有快乐柠檬的存在。
上世纪90年代，台湾人吴伯超在香港开了一家快乐柠檬加盟仙踪林奶茶店，2009年仙踪林在海内加盟和直营共有200多家，主要集中在贸易区和写字楼。在仙踪林的菜单里，除了奶茶，还多出了各种台式特色菜和甜品。
快乐柠檬happylemon主打台式奶茶、咖啡和柠檬系列的饮品。以柠檬作为主要卖点，主打柠檬类和茶类产品，兼营咖啡、可可、冰沙。产品品尝多样性，其特点可以概括为清新、平淡、健康。产种类类丰富，有凸起的特色和概念。开创者恰是看准了18-35岁关怀时髦糊口、饮食的都市白领目的消费群，现实证明，目前快乐柠檬的拥戴者中有80%多都为这一目的顾客群。
