好运来驴肉火锅城是一饮食机构，由张英杰总经理创办于1999年10份开业，当时郑州市独一家，2000年成立管理公司，2001年在国家工商局（商标管理局）申请，“好运来品牌。
驴全身都是宝，其肉、皮毛、鞭，脂肪均可入药，驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点，脂肪中不饱和脂肪酸，含量较高，可以减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响，驴肉是名贵中药，驴皮是阿胶的专属原料，其皮肉味甘，性平有补血，滋阴益气之功效，主治劳损，风眩和心烦等症，驴鞭性温，有益肾壮阳，强筋壮体之功效，可治阳痿，筋骨酸软，气血虚亏等症，驴骨熬汤可治中风头眩，黄疸等症，常吃驴肉喝汤，对人体的药用和滋补价值是其它任何肉类无法比拟的，所以素有民间所说“天上龙肉，地下驴肉”之美传，天上龙肉是不可能有的，地下驴肉的确是实实在在的绿色食品，无污染的绿色美味和滋补珍品。
随着企业的不断发展，我公司品牌在国内餐饮界的知名度和美誉度与日俱增。先后被评为“中华名火锅”、“中华餐饮名店”、“中华名小吃”等荣誉称号；2005-2006年，中央电视台财经频道的“激情创业”和“财富故事会”栏目对公司的创业事迹进行了专题报道。
公司制定了统一的操作流程和工作标准，为连锁店的统一运营立下了标杆，先后被中国连锁协会和中国烹饪协会吸纳为“中国连锁经营协会理事单位”和“中国烹饪协会火锅专业委员会副主任单位”。
让人人享受特色美食是我们不变的追求！我们将以传承非物质文化遗产为已任，致力于打造高品质示范品牌，做中国餐饮连锁的领军企业，将火锅文化传播全球！
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