好运来驴肉火锅城是一饮食机构,由张英杰总经理创办于1999年10份开业,当时郑州市独一家,2000年成立管理公司,2001年在国家工商局(商标管理局)申请,“好运来品牌。
驴全身都是宝,其肉、皮毛、鞭,脂肪均可入药,驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点,脂肪中不饱和脂肪酸,含量较高,可以减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响,驴肉是名贵中药,驴皮是阿胶的专属原料,其皮肉味甘,性平有补血,滋阴益气之功效,主治劳损,风眩和心烦等症,驴鞭性温,有益肾壮阳,强筋壮体之功效,可治阳痿,筋骨酸软,气血虚亏等症,驴骨熬汤可治中风头眩,黄疸等症,常吃驴肉喝汤,对人体的药用和滋补价值是其它任何肉类无法比拟的,所以素有民间所说“天上龙肉,地下驴肉”之美传,天上龙肉是不可能有的,地下驴肉的确是实实在在的绿色食品,无污染的绿色美味和滋补珍品。
随着企业的不断发展,我公司品牌在国内餐饮界的知名度和美誉度与日俱增。先后被评为“中华名火锅”、“中华餐饮名店”、“中华名小吃”等荣誉称号;2005-2006年,中央电视台财经频道的“激情创业”和“财富故事会”栏目对公司的创业事迹进行了专题报道。
公司制定了统一的操作流程和工作标准,为连锁店的统一运营立下了标杆,先后被中国连锁协会和中国烹饪协会吸纳为“中国连锁经营协会理事单位”和“中国烹饪协会火锅专业委员会副主任单位”。
让人人享受特色美食是我们不变的追求!我们将以传承非物质文化遗产为已任,致力于打造高品质示范品牌,做中国餐饮连锁的领军企业,将火锅文化传播全球!