黑天鹅蛋糕是有必定知名度烘焙企业好利来集团推出的蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“国家蛋糕”。2009年12月24日首批上市的黑天鹅“尊贵至美系列”，目前已在北京、天津、塘沽、石家庄 沈阳、大连、长春、哈尔滨、成都等城市陆续上市。
味蕾上的文艺复兴--蛋糕的第二次The Renaissance On Taste buds - The Second Revolution of Birthday Cake
1992年，好利来提高了生日蛋糕的质量，并把它们设计为传递情感的温馨元素，为中庭带来了全新的生日体验。
这是国家生日蛋糕的。 十八年来，伴随国家都市生活质量的提高，好利来一直与全球的蛋糕大师交流、合作，成功地将欧洲蛋糕的质量文明方针、日本蛋糕的品味调制方针和好利来蛋糕的情感方针融为一体。目前黑天鹅蛋糕店公司在市场上已经拥有多家加盟店，家家生意红火，来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列：选用全球原料，用纯正的工艺，将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味交融，藉此拉开国家蛋糕第二次的帷幕--品味与艺术气质的复兴!好利来总裁罗红表现：“我的一生，只想做好两件事：我花了十五年的时间来做好了件--把大自然的瞬间拍摄下来，和越来越多的人分享;接下来，我要做的是做出、有质量的蛋糕、面包，给越来越多人的生活带去快乐。我以为，我生命的意义即在于此。” 2010年，国家蛋糕艺术的“文艺复兴”，黑天鹅蛋糕将带来味觉的狂欢!
