冠霞肥牛餐饮管理有限公司是一家以加盟经营实现规模效应的餐饮企业。 冠霞肥牛是在京系传统火锅上演变而来，精选极为鲜嫩的上等肥牛，锅底以秘制高汤白锅为主，萃取几十种中外名料，达到其滋补养颜的目的。冠霞肥牛二十多个各具特色的包间，气派典雅的零点大厅可同时容纳400多人同时就餐。
为了扩大企业的影响力，增加企业的竞争优势，本企业选择特许经营方式，愿与社会各界喜好火锅事业的人士共同前进，创造更辉煌的餐饮时代。“吃正宗肥牛，从冠霞开始”，“吃肥牛，到冠霞”，“冠霞”品牌正以飞速发展的趋势，以其特有的肥牛一绝、肥牛特色，成熟的企业文化打造成中国肥牛火锅优异品牌，使之跨出国门，走向世界。随着冠霞肥牛火锅的不断发展壮大，其具有一格的口味及小资 情调的装饰风格已经引领了火锅发展的新方向，得到了社会各界的认可。随着冠霞肥牛火锅品牌知名度和美誉度的不断提升， 加盟连锁事业的不断壮大，为更多的创业者提供更加完善的服务和更加宽广的平台是冠霞肥牛火锅公司全体员工的很大追求。
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