冠霞肥牛餐饮管理有限公司是一家以加盟经营实现规模效应的餐饮企业。 冠霞肥牛是在京系传统火锅上演变而来，精选极为鲜嫩的上等肥牛，锅底以秘制高汤白锅为主，萃取几十种中外名料，达到其滋补养颜的目的。冠霞肥牛二十多个各具特色的包间，气派典雅的零点大厅可同时容纳400多人同时就餐。

       为了扩大企业的影响力，增加企业的竞争优势，本企业选择特许经营方式，愿与社会各界喜好火锅事业的人士共同前进，创造更辉煌的餐饮时代。“吃正宗肥牛，从冠霞开始”，“吃肥牛，到冠霞”，“冠霞”品牌正以飞速发展的趋势，以其特有的肥牛一绝、肥牛特色，成熟的企业文化打造成中国肥牛火锅优异品牌，使之跨出国门，走向世界。随着冠霞肥牛火锅的不断发展壮大，其具有一格的口味及小资 情调的装饰风格已经引领了火锅发展的新方向，得到了社会各界的认可。随着冠霞肥牛火锅品牌知名度和美誉度的不断提升， 加盟连锁事业的不断壮大，为更多的创业者提供更加完善的服务和更加宽广的平台是冠霞肥牛火锅公司全体员工的很大追求。

        1、连锁优势：加盟摸错门连锁机构，就是获得了一个成功的经营模式和源源不断的后续支持，极大的降低了独自创业探索的风险，就像站在巨人的肩上，使创业既相对轻松又易于成功；

        2、考察支持优势：总部提供选址方案并对加盟合作伙伴选择的店面及其周围的商圈人气进行再次考察，避免了因选址不当而给后续经营带来的不利影响；

        3、统一设计优势：总部在确保摸错门统一形象的基础上，为加盟酒店量身定做并免费提供全套设计图纸，包括统一的文化包装、门头装饰、店堂布置和设备方案；

        4、培训支持优势：总部为加盟酒店的管理组、技术人员分别开设相应的培训课程及实际操作的免费培训，培训时间总计15天，培训人员8-10人（店经理、吧台、服务员、传菜员、烧烤、凉菜、出菜员（荤、素菜）、配锅、厨师长；

        5、装修、设计优势：在确保摸错门统一形象的基础上，总部免费为加盟店出具“门头效果图“和”店内平面图“；并免费为加盟店提供统一的店面装修指导与检查验收服务，解除了加盟合作伙伴费心、费时、费钱的后顾之忧；

        6、物资支持优势：总部为加盟酒店提供核心技术，配送酒店营运所需要的核心产品；并提供加盟酒店原物料自行采购部分的检查验收标准，解决了由于加盟合作伙伴采购经验不足而产生的原物料质量问题；

        7、开店支持优势：加盟店开业时，总部派出开业支持人员3名（店经理1名、厨师长1名，吧台1名)对乙方店进行为期15天的免费开业支持（乙方只需要负责食宿）；

        8、区域保护优势：总部为保护加盟合作伙伴的利益，提供加盟酒店在授权区域内半径3公里的垄断经营权，充分保证了加盟伙伴的投资回收利益。

        9、营运支持优势：总部定期召开加盟商年会，组织加盟合作伙伴进行经营研讨；总部营运督导人员对加盟酒店进行定期或不定期地督导，协助加盟酒店改善经营状况，提升业绩；

       10、广告支持优势：总部为加盟酒店提供广告策划方案、广告文本等等，节省了加盟合作伙伴大量的时间与金钱，使加盟合作伙伴以很小的资金投入取得了很大的宣传效果。