引导餐厅跨界经营、多菜系,多种模式大融合趋势
让客户体验一次“味觉丰富,嗅觉清新,视觉美观,听觉惬意”的盛宴
创建开发一个餐厅,两种经营项目标模式,昼夜交替,互不干扰,降低本钱,创建营收。
营建立计:免费提供平面图、天花图、外立面的设计,施工图纸需求加盟商找施工队另外设计。
技术及管理培训:1、开业前由加盟店在当地进行招聘,派遣店长、厨师长、本钱核算人员等主要技术管理人员到总部指定店面进行培训。(以上人员必需有相干岗位工资经验)2、开业后由公司按期组织产品技术更新培训及店面运营标准升级培训。
筹备指导:1、开业前公司担任主要指导:设施、设备的定制;基础人员的培训;菜单的设计;开业方案的设计;在店面开业前15-20天,公司派遣一名店长和厨师长驻店指导,在店面开业后分开。2、经营中由店面所属区域运营经理进行店面服务与支持。
物流配送:1、公司在前期配送的物品主要由含标识标记的餐用具及员工服装,局部装修装璜用品,原料主要供牛羊肉及火锅汤料;2、店面产品的配送由全国区域分仓就近配送货物,从分仓到店面的直接(只是汽油费和过路费)短途运费由加盟店领取。
区域维护,制订正当的区域维护政策提升/增加合格的市场秩序
的推广支持和全面的经营管理指导(促销、货品管理、店铺运营、店铺管理等)
优质的售后服务。