光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内很大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明乳业业务渊源始于1911年,经过100多年的一直进步,逐渐确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是国家先进的高端乳品引路者。公司拥有世界优异的乳品研究院、乳品加工设施以及先进的乳品加工工艺, 主营产品包含新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。
2000年,上海光明乳业有限公司完成股份制改制,并于2002年成功在上海证券买卖所A股市场(代码600597)上市买卖。
2003年,更名为光明乳业股份有限公司。
2014年, 光明乳业在华东地区市场占有率为22%;其中上海地区达到40%, 全国排名先进。新鲜牛奶, 市场排名优先, 占全国新鲜牛奶市场份额的51%, 占华东地区市场份额的83%;新鲜酸奶在全国市场占有率为25%, 占华东地区的44%;常温牛奶在全国市场占有率为1.2%, 占华东地区的5.3%, 占上海地区的15%。