宜昌贡王福餐饮管理有限公司是在2000年12月成立的重庆仔儿火锅加盟连锁管理有限公司的基础上组建而成的，是专业从事火锅相干产业开发、餐饮连锁特许经营、专业人才造就、酒店服务等产业于一体的餐饮管理企业。“重庆仔儿火锅”“贡王福火锅”是公司两大核心品牌。公司成立以来，全体员工以弘扬“重庆火锅”文明为核心，坚持“勤劳、敬业、创建、奋进”的企业精神，把公司打造成为在全国拥有近100家分店，享誉全国的餐饮百强企业。公司以其创特色火锅“宫廷牛肉”“宫廷羊肉”蜚声海内外，先后被评为“全国绿色消费餐饮名店”“消费者满意单位”“全国合格餐饮十佳企业”“国家餐饮连锁加盟品牌”“重庆火锅特色店”“重庆绿色名火锅”“地方特色名火锅”等众多好评。
公司总部设在世界水电之都湖北省宜昌市，设有全国免费服务电话，现有员工100余人，其中大学专科以上学历占65%，下设产品研发中心，物流配送中心，培训管理部，招商部，企划部，财务部等部门，下属单位有 “重庆仔儿火锅”“贡王福火锅”直营店，食品加工厂和原料供应基地。
为进一步强化公司品牌战略提高加盟店管理能力，2010年公司进行了股份制改造，引进职业经理人管理模式，增强对加盟连锁机构的后援支持力度，为公司新一轮连续、快速进步奠定了坚实基础。
小胜在智，大胜在德。公司将坚持“诚信为本、合作共赢”的核心价值观，一直完善管理体制、后援扶持体制、督导运营体制、品质提升/增加体制，致力进步餐饮管理事业，让“贡王福”的绿色餐饮方针发扬光大。咱们的目的是打造优异的餐饮管理企业，让“贡王福”品牌走向全国，出口。
