港乃铺是四川书亦餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2014年，位于享有“天府之国、美食之都”佳誉的西南经济中心成都。是一家集餐饮品牌开发及运营、品牌托管、营销策划、专卖店管理、选址拓展、管理培训、营业提高、装修设计及施工等业务的专业餐饮运营与服务的公司。
公司以“科学管理、真诚服务’为原则，以“白然、健康、时髦’为产品方针，努力于打造优质潮饮、甜品品牌。采纳直营、连锁、托管三重经营模式为经营主体。现已成为四川饮品领域的先行者，合计300余家连锁店。
港式奶茶，作为港式餐饮的特色饮品，岂但是香港人日常生活不可缺少的一局部，更成为香 港美食文明的代表， 遭到全世界各地更多美食行家和群众食客们的热烈追捧。
港式奶茶是一种香港的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作办法较大陆 奶茶更为复杂，要经过撞茶（拉茶）的工序以提升/增加奶茶中保留茶叶的浓厚，这和香精勾兑的 结果是差异的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，后是满口留香。在家中很难泡到茶 餐厅的港式奶茶,你用普通的红茶和淡奶不会得到你念念不忘的那种滋味。
消费者定位——适合于重视健康和喜爱香港文明的消费者，学生、年轻自领、情侣等是咱们的重点顾客群。他们思想更为超前，容易承受新鲜事物，热衷于个性生活，对生活质量有必定要求重视健康保养，注重文明和圈子的认可感。
文明氛困定位——倡导健康乐活生活态度，个性随性、随性中带着一点雅致节拍舒缓，让人有短暂的放松;营造自由氛围，让人感觉生活并不是这样看来累。由于有诸多具备幸福感的东西等你去口味;去发现。
管销战略定位——以客人为圆心；以新鲜健康为核心；以服务为中心。
港乃铺以二三十年代民国风元素为基础，融合香港老街格调。让人在品味经典饮品的同时，带入浓浓的时代回忆，找 回传统国家记忆。在鲜饮元素中体现厚重感，给人以底蕴十足的感觉，加强优越性。
