关于我们格莱美音乐烘培坊------是美国历史悠久的品牌,目前由时代创域国际餐饮管理(北京)有限公司控股大陆地区品牌门店从早期的直营店面发展到品牌合作运营店,让这个享誉全球的烘培拓荒者稳固的发展。2013年开始在中国区域正式开拓品牌合作代理。有着纯正美国血统的格莱美烘培店带来纯正的美国口味和休闲享受。
格莱美烘培坊采用的是新鲜空运世界较好食材,追求蛋糕、香甜、浓郁、纯正、醇雅、高品质,真正做到了把原汁原味的较好品质分享给每一位中国人。在工厂采用了即订购,即生产,低温保存,以速度赢得著称、贴心的上门服务烘培店,因此,送到您手上的蛋糕一律是第一时间的臻品美味。公司采用了网络直销方式,降低了各个销售环节成本,励志打造全国具平民价的臻品蛋糕。
一、品牌形象支持1、使用授权:【格莱美GRAMMY】中、英文名称、商标标识均在国家工商总局注册,时代创域国际餐饮管理(北京)有限公司是其合法持有者,凡正规加盟店均经总部授权,颁发商标使用许可证书、授权铜牌证书,在特许加盟合同期内享有合法使用我公司注册商标标识、字号和享誉全国的各种荣誉牌匾的权利。
2、店面形象:提供全球统一的【格莱美GRAMMY】音乐烘焙全套品牌形象VIS系统。
3、形象顾问:【格莱美GRAMMY】拥有资深的品牌形象设计顾问,保证品牌形象的国际化发展。
4、店面设计:提供专业设计与店铺形象整体规划,并协助及筹建特许加盟店。
5、管理模式:提供全套经营管理制度,及国际化连锁运营管理模式。
6、广告宣传:提供优先手市场信息和预测,不间断全国知名媒体的品牌整体形象广告宣传支持。
二、店面选址、装修设计、店堂布置支持1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群、交通条件、城市规划、地点朝向、竞争对手等条件进行调查,评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边人群总体消费水平、店面形态、客流规律、和广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认,并进行统一的专业设计。
3、为了确保【格莱美GRAMMY】品牌形象的统一,餐厅的设计将由总部专业设计部门完成,并有偿提供完整的设计图纸。
4、装修时总部将安排工程项目经理进行一对一的工程协理,全程施工督导,并直到工程完工验收。
5、总部将派专人协助店堂布置,从厨房到吧台,一系列的专用设备、器具、餐具及开业相关用品由总部统一配送。
三、人才储备及人员培训支持时代创域国际餐饮管理(北京)有限公司具有完整的国际现代化经营管理体系,拥有完整的国际化培训体系和标准化的培训手册,具有国际化经营管理经验的专门培训团队对学员进行系统的培训。
总部专业化的培训由数十名较好的西点烘焙师、资深行业专家、专业高等讲师、业内精英组成的雄厚师资力量,在行业内首屈一指。专门负责全面系统地为各地学员提供免费的培训支持,专职专岗、因材施教、传经授艺,为【格莱美GRAMMY】品牌的发展吸纳和储备人才。
培训内容包括“店址选择、店堂布置、开业准备、人员分配、产品制作工艺、设备使用维修、店铺管理、店员管理、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式、市场促销、食品采购、财务管理以及经营咖啡西餐厅所应用的特殊技巧程序、经营策略、技术资料”等内容,毫无保留地悉数传授,不论加盟商有无经验都让您成为真正的行家,切实体会站在巨人的肩膀上创业的乐趣。
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