干锅蟹是一家集菜品研发、技术培训、经营管理、招商加盟为一体的专业餐饮机构。 干锅蟹公司专一于地方特色菜品的研发与培训，干锅蟹的培训师傅有着多年的餐饮领域经验、技术经验及经营管理经验丰富，干锅蟹以打造特色干锅，拓展更大市场为经营方针，在原有传统干锅的基础上，一直寻求创建进步。
干锅蟹制造自有工艺，独一无二工艺，营养美味。所有来干锅蟹公司学习餐饮技术的学员，均由本人亲身动手操作，干锅蟹专业师傅手把手地教会，直到完全学会为止。干锅蟹所传授的技术完全是核心技术，对技术毫无保留，提升/增加让每一位学员都能学到咱们这里的技术精华。
干锅蟹有两大培训项目:
干锅系列—干锅牛排、干锅黄焖鸡、干锅啤酒鸭、干锅兔肉、鹅螺蛳火锅、阳朔啤酒鱼、酸辣禾花鱼、全州醋血鸭。
家常小炒系列—酸豆角炒鸡杂、酸笋炒二股肠、土椒香菜炒牛肉、西芹炒牛肉、土椒焖河鱼、蒜薹炒肉、莴笋炒肉片、手撕包包菜、五香豆干炒韭菜、醋溜土豆丝、酸辣炒粉、酸辣炒面、酸辣蛋炒饭、扬州炒饭等多达二十几个种类。
民以食为天，食以鲜为先，由此可见，吃在人类生活中的重要性。随着人类生活能力的提升及市场的需要，近期几年来，国家的餐饮业出现出快速式的进步与增长，这一点说明我国的餐饮业不断有着广阔的进步空间，选择餐饮领域创业是明智的选择。
干锅，故名思义，就是没有汤的火锅，品尝香醇，回味悠久，具备鲜、香、辣、爽的独一无二风味。干锅有"一锅两吃"的特点，即一个锅底，两种吃法。先干吃，后参加适量高汤，把肉类，素菜一起涮着吃。如今流行吃干锅，不论是外出游览，商务洽谈，公司活动，家庭聚餐，还是朋友聚会，都离不开吃干锅。近年来，干锅在国内进步不断很炽热，每到就餐时间，大大小小的干锅店都可见到客户盈门，生意爆满的场景。创业选择餐饮领域，干锅蟹是优选!
