中医三代人，黎泉氏家族凉茶大进步到全国家人民饮,广东人以民间凉茶成为文明遗产。
现代黎泉家族的历史：二十年代的公太黎德伦是真正民间的中草药医生工作出身，到四十年代黎南是民间有名的中草药医生，黎南授男黎泉父子两人，直到1958年加入人民公社卫生院工作，为了过上好生活，到六十年代来到，继续学习中草药工作。72年到了都城农场工作，到79年国家邓小平改革开放政策让一局部人先富有起来，黎泉同父亲黎南于81年开一间都城中草药黎南诊所，后来黎泉本人创始一档黎泉凉茶防备感冒喉痛咳痰痧声茶。
81年在都城创始一家黎泉凉茶，后来整个肇庆地区都是黎泉凉茶店。
开到广州是93年，先是开在东山区杨箕共和路；94年黎泉立刻从东山区开到龙津西291号创始黎泉凉茶店；到95年在文昌南18号之一通宵营业至今；95年猛进步……
广东黎泉凉茶有30年的历史，合格饮用！
1979年邓小平同志说，国家迅速改革开放市场，党让你们一局部人先富起来，我―黎泉，为了处理全家的生活困难，带动黎氏家族，1981年在肇庆地区都城镇创始了黎泉凉茶。
1993年底,来到广州了解凉茶市场的状况，发现广州没有个体凉茶档，只有时代的集体合作社的凉茶档，为服务于广州人民，黎泉凉茶于1994年4月15号在广州拓展它的市场，这是广州 一家个体凉茶店，创始广州个体凉茶店先河。在广州，老店是在东山区共和大街（目前由黎泉女儿--黎雪珍掌管），后来一路开到龙津西，诞生到越秀区的黎恩凉茶，芳村的黎林仁通凉茶等，而黎泉这个龙头老大则是不断主管着荔湾区的。
当时为了防止挂上走资本主义道路的头号，所以黎氏家族的凉茶店就各人挂各人的招牌，即便 当时黎泉凉茶店不敢统一挂招牌，但由于这个牌子老，效果好，口碑好,在广州10多年来得到人民的爱戴.所以黎氏凉茶是有很大知名度的。
从20世纪80年代开始黎泉率领家里人开黎泉家族凉茶店，大力开发各城镇的凉茶店市场，目前广东省广州至肇庆地区主要的凉茶店有：黎泉凉茶店、黎恩凉茶店、黎林仁通凉茶店、黎雪珍凉茶店.黎泉凉茶店进步了30年，使黎氏凉茶集团公司拥有多间药材加工厂,保健品厂,煎药工场等.还有一批专业的技术人员和管理人员。
整个广州市荔湾区的市民都知道黎泉家族凉茶个体户早期在广州创始凉茶先河。截止至今，黎氏凉茶集团在广州地区有凉茶店50多间，肇庆市、佛山市、顺德罗沙镇、广西省等各省市县都已经开设凉茶店，全省有150多间。
黎泉凉茶81年----2009年大众已经饮了30年。
黎泉凉茶连锁有限公司81年起创始30周年都是独立核算的,没有任何别号,只有黎泉凉茶。