2006年台湾茶饮市场一片蓬勃发展，面对数以百计的品牌，创办人思考如何突围而出…幼时，乡间常有大片甘蔗田，家人邻居蹲坐门口吃甘蔗，闲聊家常这样画面一闪而过，遂思考如果将甘蔗汁取代果糖既健康、又能独创，有机会杀出一片重围，经过无数研发，许多人的试饮，采用台湾优质甘蔗，搭配高山茶种独创出”甘蔗青茶”及”甘蔗绿茶”。 2006年6月成立甘蔗泡正忠店(现已迁移)。2008年3月于裕诚路成立第2家直营店。其后3年陆续成立：小港、光华、苓雅、青年、五甲、三多、武庙、阳明。 2011年将甘蔗调配当季水果，研发甘蔗柳丁绿、甘蔗百香果、甘蔗凤梨青一系列甘蔗水果茶系列。 甘蔗泡饮品，是第 一家天然甘蔗原汁茶饮品牌，高山茶叶与鲜果汁的调配，以独特的甘蔗系列茶饮料，风靡台湾全岛。甘蔗泡饮品，坚持只做天然健康茶饮，不添加人工合成物，提倡“低糖、低热量、健康饮”。 甘蔗泡饮品多年的老品牌，独特的配方和超强的人气，树立了高端品牌的形象，其品牌和茶饮品经得起市场的考验。甘蔗泡饮品在台湾深受人们的喜爱，重要原因在于注重奶茶的品质、口感和创新。每一杯奶茶的配制极其精细，高科技的设备和标准化工艺可确保产品的“原汁原味”，并且公司巨资投入研发，使得产品不断地推陈出新、日新月异。 与其它同类品牌茶饮品相比，甘蔗泡饮品除了研发力度大，风味地道外，原料均为全球优质质的资源的集合，成为业内的佳话。绿色环保无公害，每一片都汇聚天地之灵气，堪称更台湾的饮品。
