黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。黄焖鸡米饭该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人耐人寻味,百吃不厌。福荣居黄焖鸡米饭采纳制造酱料工艺技术,所需十余种香料必需选用优质药材.黄焖鸡配料考究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国家人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、改善缺铁性贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的结果。福荣居黄焖鸡米饭中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。
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