1、父亲新派餐饮记住常来客户姓名、身份和习惯,可以使客户感遭到父亲新派餐饮加盟店服务的细心、周到和对客户的尊重,从而增加客户对父亲新派餐饮加盟店的信赖。
2、父亲新派餐饮礼节有尺度,父亲新派餐饮加盟店的服务礼仪要有严格的规范,但也要留意妥贴的时间和形式,过分的繁琐和殷勤,有时反而还适得其反。好比,客户要求自便,而服务员非要依照服务员规范去不停地问候,就会惹起客户的反感。
3、父亲新派餐饮客户永远是对的。父亲新派餐饮加盟店经营的目标是要使客户满意来获取经济效益,而不是与客户赌气争长短。因而,在任何状况下,都允许与客户争吵,不许说否认语,即便过错在客户,也要把对留给客户。
4、父亲新派餐饮客户怕的就是餐厅暗中下刀宰客。客户不怕花钱,但不明不白地花钱是谁也不乐意的,好比,大多数父亲新派餐饮加盟店都提供免费的茶水服务,而有些父亲新派餐饮加盟店茶水服务的是要收费的,但这些父亲新派餐饮加盟店在客户要求茶水服务时并不明说,等以结账时,却呈现了一大笔不菲的茶水费,经常为此惹起纠纷。即便客户当时没有什么表现,但心中必然结下块垒。由于这做法完全可以看做是侵犯消费者合法权益的宰客行为。所以,收费项目要让客户先知道,每一项收费都要让客户明了,让客户能够明白的选择和做出决定。
5、父亲新派餐饮拒绝强行推销。有的服务员为了提升销售额,不停地向客户推销菜品,甚至总是推销有品位菜品,这是令客户反感的做法,以致成为客源流失的主要缘由。而有的父亲新派餐饮加盟要求服务员向客户主动说明餐厅菜量,并依据客户的人数提醒客户菜已经差不多够吃了,点多了容易浪费,反而使客源和销售额者上升了。