在1789年10月的时候，随路易十六从凡尔赛迁回巴黎，巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包，在那个时候，法国的每个城镇，都会推举一个最为优秀的面包师，在人们的心中，他的位置几乎和国王一般神圣，受到人们的尊重和敬 仰，但是与此同时也背负了 重大的责任，有人说，如果首席面包师烤糊了面包会受到严重的惩罚。

　　在这个时候有一位叫，安托瓦内的年轻人，被人们推举到皇宫为国王，王后 做面包，他那超高的烘焙技艺，争服了玛丽王后。由此安托瓦内的在皇室工艺及配方传承至今，可见现在法国人们对面包的重视，除了法国，没有人能找出第二个国家把面包当成国家象征的!

　　企业文化特质

　　勤奋与踏实：法式皇家烘焙秉持实实在在做事——诚想待人追求。

　　顾客满意：永无止境的服务精神——不以顾客满意为满足。

　　创新于活力：凡是追求创新——做事充满活力。

　　终身学习：学无止境——法式皇家烘焙的每个人都抱着一颗谦虚的心在学习。

　　“法式皇家烘焙”是以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色，目前全系产品 包括现烤面包，软欧、硬欧、翻糖蛋糕，巧克力，冰淇淋，红茶，香醇咖啡， 慕斯西点等 19个系列，单品数量共计420种，其中每个系列都有它与众不同的 特色，它的香、劲、醇、甜、爽的多重味觉享受。有吃有喝，可以满足不同消 费阶层的要求。

　1、连锁是餐饮行业发展的最佳途径 独木不成林 连锁除能形成 市场气候外 也能共享总部大量宣传推广和技术跟进。

　　2、餐饮是较为繁琐的事业 只有团队的力量才能化繁为 简化难为易。与公司合作就等于拥有了强大的后备军 真正做到四两拔千斤。

　　3、法式皇家烘焙拥有大型仓储和大量采购源材料 保证成本 控制到最低 物流网络发达 无需东奔西跑到处采购，总部直接配送到店更简便。

　　4、法式皇家烘焙当天消耗定点采购，无仓库积压的风险。一年四季均可经营。

　　5、法式皇家烘焙公司制定了标准化制作工艺 通过培训均可上岗。配 送的专用配料保证产品品质 规避了人员流失代来技术的外传。

　　6、国际金融和货币政策环境不稳定因素太多，餐饮是刚性需求的实体产业，现金流通快速，资金运转良性循环。

　　7、随着国际市场的变化，密集型低附加值产业 将逐步被淘汰。餐饮属于实体服务性质，其品牌价值空间大无硬性竞争。

　　8、法式皇家烘焙具有不可替代性，能复制装修但复制不了店的位置，能复制产品搭配但复制不了口感口味，能复制表面但复制不了核心内涵，复制不了大量的广告宣传和品牌效应。

　　9、在国外，一家小店开一百多年不是稀奇事，衣服可以一 直穿,一日不可无三餐，加上现代消费越来越多样化，24 小时段都有旺盛的餐饮需求，做百年店不是遥不可及的梦。

　　10、人总是要吃的，流行什么我们说了算，新品根据 市场而变永远能抓住消费者的胃口，开分店、扩店等发展机会多。