福合埕起源于潮汕，是潮汕的火锅店之一，诸多年前在广东一带就已家喻户晓。开有几十家分店，现在终于来到了上海！牛肉火锅，当然要肉好啦！！ 与沪上许多家鲜牛火锅店差异，他家潮汕拥有本人的养牛基地，自养潮汕的高质量散养土山黄牛，每日直送活牛到上海，前天牛儿还在田野里撒野，今天就已经到了上海人的餐桌，经过饲养，解牛，运输，2小时内新鲜送达餐桌，一餐一牛，新鲜美味！
福合埕牛肉火锅是一间以传承潮汕人刻苦打拼的精神，立志传承潮汕美食，用心经营潮汕牛肉丸、新鲜牛肉火锅为主打产品的特色餐厅。福合埕牛肉火锅围绕牛肉丸多种吃法爱怎么丸就怎么玩的主题，开拓了牛肉丸、鲜牛肉涮涮锅、牛肉丸粉面汤饭、牛杂煲火锅等潮汕特色小吃。福合埕牛肉火锅多种用餐形式和体验，大大提高了餐厅的受众面和竞争力。
福合埕牛肉火锅从早经营牛肉丸、牛肉汤粉汤饭，到午餐晚餐吃火锅、粉饭的潮汕特色餐厅。福合埕牛肉火锅先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提高客户就餐体验感，也大大减少了服务的环节。福合埕牛肉火锅从基本上节约用工本钱，将本钱优惠给客户。
在就餐环境上，福合埕牛肉火锅公司与时俱进一直创建一直升级至第三代，采纳后现代、古朴典雅、简约自然的装修风格引餐饮设计潮流。福合埕牛肉火锅产品齐全，营养健康，老少皆宜。福合埕牛肉火锅加盟，无需大厨，操作简单，经营灵活，一日三餐都，一店顶多店。 福合埕牛肉丸数十年来不断重视产品的品质，选料上乘。以“美味、卫生、实惠、健康”的牛肉制品享誉潮汕，成为有名的 品牌，深得各界消费者赞誉。至汕头观光、游览的海内外嘉宾及各地旅行团亦经常莅临口味；国内及香港多家报章及电视台亦曾报导及采访过。
为了顺应将来的进步需要，加大销售市场，让越来越多消费者口味具备潮汕特色的产品；福合埕牛肉丸于1998年正式注册了商标，以使消费者便于辩别，提防假冒。
