济南顺风肥牛餐饮有限公司全国连锁（联盟）工程是顺应肥牛餐饮发展趋势突破瓶颈的一项战略性世纪工程。其意：两个“1”，一个是厂方一个是店方。宗旨是厂店联盟，厂以店为窗口，店以厂为依托，结成稳定巩固的战略合作伙伴，强强联手，风险同担，利润共享，共同应对商业激烈竞争，从而达到互惠互利，进而实现双赢。

       目前肥牛火锅早火遍长城内外，已经开始蔓延大江南北，大有风靡全国之势。纵观整个肥牛界，肥牛餐饮大浪淘沙，肥牛城各领风骚，但大都三五年而已。究其原因，单枪匹马，没有结盟应对市场竞争而败走麦城者比比皆是。尤其是在近几年里，许多肥牛厂家直接经营肥牛城，涉足肥牛餐饮，使市场竞争异常激烈，这个瓶颈也就显得更为重要。

       经科学考评和专家认证，中国有四大良种牛适合加工制作肥牛，分别是：鲁西牛、晋南牛、南阳牛和秦川牛。经多年实践证明，来自黄河入海口无污染区的鲁西黄牛符合肥牛加工标准。因而，山东以其得天独厚的地理条件，无以比拟的牛源环境，近水楼台的优选优势也毋容置疑地成为名副其实的：“中国肥牛基地”。目前，全国80%以上的肥牛厂家的牛源都来自山东。

       开业前的支持授予各级加盟商新行家商标使用权，颁发授权铜牌及证书。协助加盟商选址，提供选址标准，并就加盟店所选店址进行评估。参与加盟店的装修设计、指导、验收、保障全国新行家连锁店VI系统的统一。指派培训专员到当地免费对加盟店员工进行全面的专业知识和经营管理培训。提供整套业务系统：即标准化和规范化的报表和经营管理手册。

       开业时的支持提供首批进货及经营用品配置指导性意见。指派营运专员到当地对店面开业布置及产品陈列进行指导。免费提供开业促销活动方案及开业宣传单。

       现场专业指导支持。指导加盟商进行多种形式店外营销拓展。提供专业、快捷、安全的物流配送。

       后续经营活动的支持不定期推出不同形式的促销方案，包括对加盟商及终端客户的促销活动方案。提供统一的促销品、海报、产品宣传资料，并按一定比例进行配送。随时提供较新的市场动态与信息。总部不定期派市场营销专员对各加盟店进行巡查，并做经营指导和解决方案。对加盟店员工免费进行后期业务提升培训。根据各加盟商各地的实际情况，市场实际需求进行调换货，保证加盟商的库存量很小化。每年不断开发新产品、新包装，以迎合市场的需要。每年评选若干名优秀加盟商，颁发荣誉证书和奖杯。