阿里山高山茶茶园海拔在800公尺到1400公尺之间。它的正山茶区，主要在阿里山乡。普通旅客前往阿里山游览，途经阿里山公路两旁的贩卖商店，苏州阿里山高山茶只是阿里山高山茶的“前店”，栽培与制茶的“后厂”则是阿里山乡为主茶区。例如分布在石桌、十字路、达邦、里佳、 特富野等山地部落。苏州阿里山高山茶全世界优质质的茶叶，集中在北回归线附近约50公里左右的山区。这些地方终年云雾笼罩，适合茶叶生长。台湾阿里山地区不只契合上述条件，它还拥有独一无二的高海拔气候及地形特征。沿着阿里山公路，海拔超过1000公尺，有名的阿里山高山茶就产自这里。
苏州阿里山高山茶由于阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提升了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展示出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具备浓厚的高山冷冽茶味，堪称是“世界优先等”好茶。
阿里山高山茶区可说是台湾高山茶较好的茶品，在市场上相当抢手。苏州阿里山高山茶尤其是青心乌龙茶。青心乌龙茶含有大量的茶多酚，可以提升脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量。有有助于调理体脂、降低血压、有助于有助于有助于有助于耐缺氧化、防衰老及等作用，苏州阿里山高山茶是一种少见的有助于调理体脂茶。延缓衰老的临床试验又提示，乌龙茶能提升SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶对皮肤具备必定的保健作用。因而，长期饮用可使皮肤湿润、有弹性。
阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不只质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。当地的茶农能把握阿里山高山茶的特色，以半发酵的清茶来施展其高山茶的特性，使其普遍遭到茶界的喜欢。
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