21stFOREVER饮品市场分析：2005年，饮料行业产销两旺，产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。2005年全国共生产软饮料3086.96万吨，较2004年同期增长22.4%;软饮料产量逐年稳步增加，产品销售收入达到2745.95亿元，利润额达到201.13亿元。2006年1-6月，中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到182，730，025千元，比2005年同期增长25.39%;累计资产总计达到372，473，162千元比上年同期增长10.69%;累计产品销售收入达181，768，265千元，比上年同期增长25.57%。从以上的数据来看，未来很长的一段时期，国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位已受到挑战，而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、新鲜现做型饮料等将受到更多消费者的青睐。进入90年代，世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。

21stFOREVER饮品项目介绍：二十一这个名字简单易懂，活在这个世纪里的人对这个数字为熟悉。许多人问过21st FOREVER 是什么意思?二十一的创始人是罗小姐，芳龄21岁。在机缘巧合的机会下，她创立了二十一，她努力打造二十一世纪里很好喝的奶茶和较新式的潮流茶饮，让任何人记住这个二十一里的奶茶是什么味道的21stFOREVER饮品，它呈现了味蕾的冲击和视觉效果。给顾客带来不一样的茶饮。21stFOREVER饮品作为时尚独特的餐饮品牌，自增城东汇城总店开业以来，得到不少年轻一族的喜爱。21stFOREVER饮品传承一贯的成功经营模式，短短几个月内，21st陆续在增城万达广场金街、从化江埔街海塱东路以及中山市的利和广场、远洋城、古镇、南下开了6家分店。第7间分店已在增城创业园签约，正在装修阶段!!蛋糕珍珠奶茶 宇治抹茶 新式现磨咖啡 中国特色新鲜茶饮 这是21stFOREVER饮品努力去打造的世纪的潮流茶饮。让顾客在新世纪得到与众不同的较新享受，这是二十一的宗旨。