冰工厂是伊利旗下的一部分，是一种十分可口的雪糕，分多种口味，桃和哈密瓜、芒果等。口号是：“要爽就来冰工厂！”

　　伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、冰工厂雪糕加盟酸奶五大事业部，所属企业八十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国优先，伊利超高温灭菌奶连续七年产销量居全国优先，冰工厂雪糕代理伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。[1]2009年，冰工厂雪糕入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国优先，创造了多项世界一枝独秀、中国一枝独秀。

　　伊利于2008年的毒奶事件，声誉受到一定影响，但是这次事件中的检测结果显示，伊利以其35个受检样品有一例检测出了微量三聚氰胺的事实，证明了其质量的可靠，冰工厂雪糕是可以依赖的国产品牌。

　　伊利于2009年与北京爱创签约，冰工厂雪糕加盟成功为液态奶生产线实施防伪防窜货系统，让大家喝上放心奶。从2003年至今，伊利集团始终以强劲的实力超越中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的行业代表。

　　如今，伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续16年居全国优先，冰工厂雪糕超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥先进，伊利奶粉、冰工厂雪糕奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国优先位。

　　2009年上半年，伊利实现主营业务收入122.17亿元，冰工厂雪糕同比增长6.69%，同时实现净利润2.54亿元，较去年同期增长117.57%，在竞争白热化的乳业优先集团军中占得先机，冰工厂雪糕更进一步拉大了伊利与追随者的差距。

　　2009年前三季度，伊利累计实现主营业务收入192.22亿，同比增长1.03%，同时前三季度累计实现净利润5.51亿元，较去年同期增长636.66%，再度摘得行业桂冠，冰工厂雪糕继续以稳健的发展态势引领中国乳业健康发展。

　　1、火爆产品：冰工厂雪糕特色产品具有开拓意义的全新品种，人无我有，盈利轻松翻番。

　　2、绝密技术：冰工厂雪糕绝密技术，一对一传授，让竞争者无法复制，专属性、垄断性。

　　3、专属设备优势：冰工厂雪糕独立研发特殊设备与技术，膨化率可达２００％，在市面上独一无二。

　　4、强势品牌实力：冰工厂雪糕实力大品牌，拥有强大的市场渗透力和影响力，成功的坚实保障。

　　5、5S级的管理体系：冰工厂雪糕专业的5S级管理体系，具有高效领导与执行实力，迅速复制管理模式。

　　6、专属市场督导：冰工厂雪糕每位合作者都会有专一督导对加盟店进行考核和评估，上门带店等服务。

　　7、物流配送服务：冰工厂雪糕专属原料的统一配送，保障产品的尊贵品质，降低了经营成本。

　　8、技术支持：冰工厂雪糕专业冰淇淋研发中心，不断研发新品，免费培训新技术、技术升级等。

　　9、专业研发团队：冰工厂雪糕国际优异的研发团队，就连肯德基、麦当劳的技术我们都教，实力超群。

　　10、立体广告宣传：冰工厂雪糕CCTV、卫视、杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，树立品牌形象。