丹香食品是山东省烘焙企业的领军品牌，持续多年荣获“全国可观饼店”，“青岛市有名商标”，“青岛市守合同重信誉企业”、市级技术中心、山东省食品示范单位、“国家烘焙佳誉度品牌”、2007年成为青岛国际帆船赛食品指定供应商、2014青岛世界园艺展览会指定烘焙食品供应商。
丹香的研发队伍来自世界各地，日本、法国、香港、台湾等大师组成了强有力的研发队伍。为提升/增加原物料的品尝和质量，丹香区别与中粮、新西兰安佳、法国总统、法国燕子、瑞士雀巢、日本理研、瑞士碧琪、比利时焙乐道、美国亨氏食品、卡夫食品、美国维益等食品企业建设了战略合作同伴关系。2010年与泰国正大签订鸡蛋养殖协定。全程把控，提升/增加食品原料。严格、苛刻的检测提升/增加了每片面包的新鲜和。
2015年，丹香快速抓住互联网+和O2O的进步机遇，斥巨资携手德国SAP打造了社交化客户关系管理平台（Social CRM），并与qq、阿里巴巴、百度、群众点评的战略合作，成为国内烘焙领域O2O的领头羊企业。丹香也成为实现全部店接入全渠道付款形式，并实现销售、核销一体化的烘焙连锁企业。
丹香集团员工2000多人，区别在青岛、济南、潍坊、临沂、台、淄博、威海、东营、滨州、日照等地拥有门店300余家，而且在青岛、潍坊等地设有工厂。丹香集团拥有建筑面积6万平方米的现代化厂房及各类先进生产设施，拥有国内自动化生产线和信息化系统。公司总部位于青岛市城阳区丹香创业孵化园。
丹香集团是了ISO9001国际品质管理体制认证、HACCP认证双认证企业，拥有专业的研发和食品检验中心，产品主要包含生日蛋糕、现烤面包、中西式点心、咖啡和月饼、汤圆、粽子等。
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