鹅具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可诊治和预防咳嗽病症，尤其对诊治感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。

       虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

       所以呆头鹅品牌鹅虾火锅具有广阔的市场前景。

        1、品牌优势

       火锅即时尚又上口，美味滋补不上火，具竞争优势的养生火锅品牌特有的魅力，有着特别的含义，且会让人好奇，从而很好的体现反其道而行之，让人过目不忘，品尝后更是由衷感慨“鹅火锅吃上瘾的火锅，美味不上火

        2、加盟优势

       花较少的钱买五大产品：成熟系统的品牌、先进的运营模式、稳定的技术、标准化的操作、核心竞争力的产品（中国养生火锅的引领者-鹅火锅）。公司专业团队的服务，让您避免受控于人，减少摸索的时间，减少摸索时间带来的经济损失。

        3、产品优势

       几十种清汤特色锅底，加上行业中四季养生鹅火锅，鹅肉与火锅的很好邂逅，鹅的功效很多，加上几十种香料及中药的火锅底料，食用后不上火，不伤胃，鹅肉是吃了还是预治癌症的良药，外加个性化料理很好结合让产品彰显个性化优势。

        4、操作优势

       真正实现加盟后轻松当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专业团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。

        5、管理优势

       加盟店与直营店同步管理，公司团队有着行业20多年经验，总结出适用于全国发展的管理模式，如无水透明开放式厨房、火锅标准量化的操作，把厨房搬入前厅、管理五化概念的导入等。

        6、季节优势

       根据季节推出不同锅底，中国养生火锅（适用于四季）、滋补汤锅系列

        呆头鹅火锅品牌是属于豪杰天下功夫煲仔餐饮有限公司旗下一个项目。

        豪杰天下功夫煲仔餐饮有限公司，在短短两年时间内在大江南北(上海、北京以及全国各地)发展加盟商200余家，是CCTV7、百度、3158招商加盟网等媒体重点推广的创业就业项目，是合肥发展速度快的餐饮企业。在合肥、南京、武汉等省会城市都建立了配送中心、培训中心、中央厨房等，在滁州有大白鹅养殖基地。

       豪杰天下功夫煲仔餐饮有限公司也向集团化、规模化发展，真正为加盟商利益考虑，节约成本、利益很大化，创名族品牌，携手共进，共同发展。公司以其卓越的产品品质，成功的品牌运筹，以诚信经营、协作双赢为宗旨，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。现在每月以超20家加盟店的速度在发展，公司以弘扬徽文化为基调，打造百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流，追求更加辉煌的明天。

       呆头鹅火锅在火热的7月强势入驻合肥，人气火爆，顾客盈门，逆势飘红，在竞争激烈的合肥餐饮市场站下脚立脚根，并茁壮成长，开业以来，很快得到消费者的认可，80%以上的回头率。

       呆头鹅火锅——创业的好平台，全国独一无二特色鹅肉火锅：

       1.鹅肉原料易采购，物美价廉——是牛羊肉火锅成本的一半；

       2.经济实惠，消费者眼中很实惠，性价比很高的火锅；真正实现低风险创业；

       3.一鹅多吃，吃肉喝汤涮菜，让消费者得到高品质多层次的味觉享受；

       4.火锅中的滋补一枝独秀，真正的老鹅老汤秘方炖制，一吃就上瘾，年利润超百万不是梦想；

       5.厨房操作简单30秒上菜，无油烟不需大厨。顾客随点随上，优势十足