德福斋是一种辣椒酱的品牌名，创立于明末清初，有300多年历史，所属公司是江西友家食品有限公司。
德福斋辣椒酱
"德福斋"辣椒酱品牌始于，已有的产销历史。很早此品为民间自制自食，加工办法也比较简单。后经一直改良和提升，成为一种味美可口的"咸辣椒酱"。1982年、1986年、1990年持续三届获得"江西省优质产品"奖。创建于1997年，是专业生产地方名优食品的知名企业。公 司在江西赣州东山工业园五路建有标准化厂房和办公大楼，在唐江镇(原唐江酒厂)分设"德福斋"南瓜系列产品车间，公司共有员工131人，资产总额已达1613多万元，其中固定资产1286万元，资产负债率33%。2006年实现销售实现目的4388万元，比2005年增长27.6%，实现利税389万元。 公司始终坚持以"振兴地方食品工业"为己任，管理完善，技术力量雄厚，与南昌大学、北京大学等高校及科研究院所树立了合格的协作关系，共开发"友家"食品4大系列，20多个种类，主要产品有友家月亮巴、南瓜条、南瓜酥、南瓜糕、南瓜酱、南瓜子、友家柚脯、板鸭、友家酸枣糕等。主导产品"友家月亮巴"，以其形如"满月"得名，其色泽金黄，薄、香、脆、酥，回味悠长，该产品荣获江西省有名商标。
公司以诚信为主旨，以品质求进步。产品畅销国家20多个省、市、区，公司及产品曾荣获"江西省用户满意产品奖"、"江西省用户满意企业"、"消费者信得过企业"、"江西省乡镇企业名特优金奖"，"食品卫生信得过单位"、"讲诚信、守单位"等光荣名称。2006年10月公司的"德福斋"商标被国家商务部首批认证为"中华老品牌"，公司成为江西省唯有两家"中华老品牌"企业之一。
