麦田坊蛋糕采纳直营和品牌加盟两种经营模式，多种级别规模店面，是适合灵活加盟加盟连锁的西式烘焙美食项目。同时下设产品研发中心、品牌管理中心、加盟售后服务中心，将创建的运作模式引路烘焙领域进步，始终以发明幸福为核心，为社会、顾客、员工营造幸福是前进的动力和源泉。
品牌的进步是十分有责任心的，在提升/增加为消费者带来好的服务同时，促成品牌更好的进步。产品风味独一无二美味无比，备受消费者的喜爱。提供健康，营养、时髦、美味的产品，配以精美的包装，满足消费的购置需要。咱们对于加盟商也是本着十分担任任的态度，提升/增加加盟事业的更好进步，提升/增加加盟商更好的。从法式面包、西点蛋糕到甜点饮品多种系列，适合各个和各种年龄层次的人群。
麦田坊蛋糕不只对每一份食材考究，对每一个制作工序也及其考究。麦田坊蛋糕精选每一份食材，用的面粉和牛奶都是未经加工的，麦田坊蛋糕挑选的酸奶清爽洁净;鸡蛋都是养殖场散养鸡的蛋;牛奶都是养殖场当天挤出来的牛奶，醇香新鲜……也正是这种追求较好的精神，才能做出这一美味。
另外，除了选食材苛刻，制作过程也十分有考究，先打发蛋白，与面粉、牛奶、蛋黄等食材的混合，之后入模，烘烤制成柔软戚风蛋糕，待放凉后脱模切片，将砂糖参与法国奶油中打发，并均匀涂抹在蛋糕表面，之后由甜点师涂抹成圆弧形的堡垒，将农场新鲜采摘的奶油草莓洗净切块，整齐排列在城堡四周。
除此之外，麦田坊蛋糕还是一家很纯粹专业的蛋糕工厂：统一工作服、工作帽，一次性口罩、发网、鞋套，一样不能少，头发必需兜得严严实实，一丝都不能露出来哦!双手更是无死角清洁，消毒并烘干。全身360°风淋除尘，经过层层消毒程序，才能进入产品生产车间，进入车间带上手套后，还要用酒精再次进行消毒。每一步都是按着规定用心对待，整个制作过程中，都能够感遭到他们对每一个蛋糕的诚意，每个细节的把控。
