蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。 蛋挞时代加盟优势有很多,吸引着许许多多想要创业的人们,专业生产现场烘焙产品的大型连锁食品连锁。蛋挞时代连锁店以现烤新鲜蛋挞为核心产品,秉承 为广大城乡居民提质优价廉的新鲜蛋挞为己任的发展理念,自流行至今,全国已发展为满足越来越多加盟店的需求,蛋挞时代连锁店加盟已经成为不少人信赖的大商 机。 蛋挞人人都爱吃,每一种款式都受到大家的无限喜爱,尤其在这个追求美味生活的时代,蛋挞时代连锁店给人们打造另类的财富商机。一直以来,加盟秉承为 投资者提供快速创富为己任的发展理念。如今,蛋挞时代连锁店伴随着连锁店的增多,已经成为休闲行业的火热好项目,加盟市场的火爆程度已经可想而知。