公司介绍

　　大唐厨师品牌运营管理有限公司是一家集自建六大原物料种养殖基地，四大调味品及配料标准化工厂，餐料直营店近百家的餐饮连锁公司，运用本身商流、物流、信息流、资金流到原物料种植、生产、配送、标准化运营、及互联网使用于一体的产业链优势，构成从以单品标准化餐饮连锁品牌到 以城市综合体为中心的主题餐厅，再到线上线下一体化的餐饮连锁平台。

　　大唐厨师市场进步空间

　　在新常态下的互联网浪潮推进下，大唐厨师餐饮连锁将从以单品标准化餐饮连锁品牌走向线上线下一体化的餐饮连锁平台，必将为餐饮业转型升级与创建进步建立新的领头羊！

　　核心竞争力

　　大唐厨师供应一体化，拥有本人的原物料及调料生产工厂；流程一体化，不扭转滋味的前提下工艺简单化及标准化。从而实现了咱们的去店长.去厨师化经营，大唐厨师拥有成熟的拓客系统.会员系统及各种消费型股权等。

　　大唐厨师品牌特色：

　　A、标准化工厂提供标准化配料，实现去厨师化；

　　B、标准化运营流程，实现去店长化；

　　C、供应一体化降低本钱，提升单店净收银率；

　　D、运用公司专属的消费型股权和会员制，在未开业前即可收回局部加盟本钱；

　　E、线上线下一体化及全员拓客提升/增加了店面翻台率。

　　F、联合国家传统养生原理，处理传统火锅串串易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，创始出美味健康的底料和特色干碟。

　　G、联合川渝食客品尝，将两地美食精华融汇一身，匠心具备地推出大唐厨师龙虾遇见串串，码头之尚串串、大唐钵钵鸡，神鲜冒、神鲜卤等特色品牌，使流传千年的川渝美食文明得以传承、进步、弘扬。

　　一、专业的队伍支持

　　1、专业、的营运队伍

　　营运体制是企业沉淀二十载，并联合连锁企业的标准化优势与社会餐饮执行快速特点，融会贯通构成了愈加适合中式餐饮连锁的现代化营运管理体制，该体制愈加科学、完善、，更契合企业及专卖店将来进步的需求，精细化的部门配置标准化管理流程，对于加盟者从前期的筹备到后期的营运做到了全程无缝对接帮助，为加盟者规避经营，收银创收保驾护航。

　　2、厨师研发部队伍

　　研发部由7名厨师带队，其领域经验平均达到30年，均获得过高标准竞赛大奖。其主要职责为研发新菜品，并对现有菜品、制作工艺进行改进，同时了解、分析业内菜品味型趋势，确保产品在业内具备较强的竞争力。

　　3、先进的管理方针，以客户为导向，研发新产品。

　　企业以开放兼容的方针一直学习和创建，客户的需要就是企业研发的动力，只为把越来越多更好的美食贡献给消费者，企业将与合作同伴一起成就共同的事业。

　　二、菜品优势

　　4、大唐厨师餐饮聚集 “大唐厨师龙虾遇见串串”、“码头之尚串串” 、“大唐钵钵鸡”、“冒冒菜” 、“卤卤菜”等多个品牌，于一体，扶持了消费者春夏秋冬四季对美食的追崇享用，也扶持着加盟店四季如春的生意红火。

　　小龙虾：自家种养基地提供健康食材，虾肉丰满，肉质鲜嫩，洁净无污染无激素。吸收百家做法之长，汇集川菜麻、辣、鲜、香的特点，研发创建，不损坏虾肉蛋白质的同时，防止了镁、锌、碘、硒等元素的流失。构成鲜香麻辣、嫩滑爽口具备一格的的特点。

　　干锅：以制造干锅底料制做而成，具备油色红亮、清澈，麻中有辣，辣中散发着菜香与油香融为一体的香辣味，香气四溢，香辣而不燥的特点。

　　串串：采纳清油火锅制造自有工艺，色泽红亮、麻辣巨大、鲜味独一无二，滋味持久。并选用原料，健康无污染，不上火，不呛喉、不油腻、不伤肠胃，相比传统牛油火锅更健康，契合现代人的养生需要，老少皆宜，营养更均衡。

　　卤菜：卤制原料的取材众多，荤素皆有，可耙则耙，可软则软，该脆则脆且卤制调味品大多具备开胃健皮健裨，消食化滞等结果。所以应用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需要外，还能达到开胃，增加食欲的目标。

　　冒菜：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和香料，运用制造工艺，很大限度施展神奇和骨香，汤香扑鼻。锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大加强骨细胞活性，具备添骨髓，增血液，减缓衰老，祛病延年，强身美容，健脾补胃，加强记忆的保健结果。

　　钵钵鸡：藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的。四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的。摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气。以藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。将用竹签串好的菜放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴，麻辣鲜香。