适用菜品
功夫熊猫大红袍火锅底料,适用菜品:适用菜品:火锅、红烧排骨、干锅兔、干锅鸡、面食等。
国家红大红袍火锅底料,适用菜品:火锅、红烧排骨、干锅兔、干锅鸡、面食等。
麻辣植物油火锅底料,适用菜品:火锅、火锅鱼、竹笋鸡、面食等。
三鲜火锅底料,适用菜品:火锅、火锅鱼、竹笋鸡、面食等。
清蒸火锅底料,适用菜品:火锅、烧菜、炒菜、面食等。
大红袍清油火锅底料,适用菜品:火锅、烧菜、炒菜、面食等。
国家红火锅底料量贩装,适用菜品:火锅、红烧排骨、干锅兔、干锅鸡、面食等。
推荐做法
1,将鸭血切成一厘米厚的片,在锅中放适量清水,烧沸后将鸭血放入煮两分钟,捞出沥干水,豆芽洗净沥干;
2,砂锅放油烧至5成热,放入葱丝爆香。随后放入豆芽炒熟,加适量盐调味,装入大碗中代用;将火锅调料放锅中炒化,参加料酒和鸡汤,烧沸后放入鸭血片煮熟。
3,将鸭血片与火锅料一起打入盛好豆芽的碗中,锅洗净,倒两汤匙油烧至四成热,将干辣椒段与花椒放入,转小火炸出香味,淋入大碗中即可。