大汉火锅开创于1999年，属于濮阳的自创本土品牌。16年来，咱们不断坚持以认真的态度和专业的精神，做专业的火锅、健康的火锅、创建的火锅，一直推进火锅的创建和进步，得到了社会公众的喜爱。
大汉火锅在濮阳城区拥有直营店面11家，并在外地市进步连锁店面27家，是一家拥有38家店面，集厨房出品中心、火锅底料生产中心、休闲食品生产中心、仓储配送中心、管理中心、为一体的综合性餐饮连锁企业。
16年，咱们只专一做一件事：全心全意做专业的火锅。一直推出健康美食和火锅创建，在火锅领域做到了10个优先：一家应用电磁炉；一家应用空调；一家采纳换气系统；一家推出优雅的火锅风格；一家开发应用无火锅；一家推出分餐鸳鸯锅；一家采纳开放厨房；一家划分火锅时代；一家推出惊喜服务；一家推出加盟包赔模式。
大汉火锅以“健康的滋味”为核心价值, 提出【只有健康的滋味才是好滋味】，全力打造全国健康火锅先进品牌。大汉火锅不断努力于开发适合北方人的健康火锅，经过多年的探索、研发并联合营养健康标准，大汉火锅推出了新一代健康火锅—【不必牛油的火锅】，大汉火锅既非川式火锅，也非蒙式火锅，其自成一派成为【北方新派火锅】的代表。从原料、加工、配送、出品各个环节体现产品的绿色健康，推出“亮德行动”，做良心的餐厅，做让客户合格的“国家双心餐厅”。以“发明惊喜，传递快乐”为服务文明，一直推出多样性、个性化的超值服务，真正做到让消费者惊喜、感动和难忘，让客户口味美味的同时，拥有越来越多的惊喜和暖和体验，让客户对健康火锅、文化火锅、创建火锅有新的认识和感受，提倡健康的生活形式和积极的生活态度。
大汉火锅推出了一代又一代的创建菜品，“青山绿水、手打鲜丸、大汉烤馍”称为大汉3宝，得到了所有消费者的喜爱。“青山绿水”全部采纳绿色健康植物油和来自云南、四川青椒、麻椒调制而成；“手打鲜丸”采纳较新鲜原料，坚持应用传统手法制作，成为大汉的“镇店之宝”；“大汉烤馍”更是精心制造，把制造馒头烤着吃，成为群众深爱的“必点之菜”。大汉所有汤底均采纳传统吊制头道骨汤。咱们还树立了大汉本人的生态蔬菜基地、温县山药基地和大汉食品产业园，确保菜品在专业严格的管控下，充分体现健康的滋味。
大汉火锅先后获得“国家名火锅”、“全国绿色餐饮品牌”、“百姓合格餐饮”、“具有潜力的加盟品牌”、“餐饮连锁品牌”、“良心火锅第1名”等10多项好评名称。咱们从环境、产品、服务三大方面坚持做到精益求精，把优质雅的环境、健康的产品、贴心的服务出现给您。大汉火锅不只为您提供健康美味的火锅，更是在提倡一种积味的生活形式。
为提升/增加连锁店高度统一和连锁店的高成功率，大汉火锅只重视开店的成功率而非开店数量，大汉火锅所树立的加盟店都已成为所到之处的餐饮亮点，加盟商也都轻松的获得了满意的实现目的。
大汉火锅的目的就是“做健康火锅先进品牌”，以“志远百年，乐满天下”为企业愿景，一直创建与进步，一直推进火锅发展和火锅，开“百家强店，创百年品牌”。
