国家历史上有很长的饮茶纪录，已经无奈确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。而且也可以找到证据显示，确实在世界上的诸多地方饮茶的习惯是从国家传曾经的。所以，诸多人以为饮茶就是国家人的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从国家传曾经的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不只仅是国家人创造的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的创造地，例如印度、非洲等。 1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。国家当然也有大茶树的记录，都集中在西南地区，记录中也包括了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人类的生活亲密相干。 在国内，也有关于茶树的较早原产地的争执，有好几种说法。不少人以为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。
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