“山城小农女”创始人是来自农村再普通不过的一个农村女孩,“农村娃儿”都知道,小时候苦惯了,对于美食有着不一样的执着。而这个女孩深深的记着自己从小的梦想就是能成为一位出色的大厨,甚至说美食家,想让更多人分享到她做的美食,分享她的快乐,她觉得这是幸福的事,因此踏上了这条餐饮路。
重庆乃“火锅之都”香飘国内大中城市、边陲小镇、家喻户晓,而身为重庆人的她爱吃麻、爱吃辣、爱吃地道的重庆美食,对重庆美食情有独钟,于是下定决心专研重庆美食,从食材的挑选到重庆美食的炒制都亲力亲为。
重庆山,重庆水,重庆火锅味道,美。市内坡峭路陡,楼房重叠错落,山和城融为一体,城在山中,山在水中,山即是城,城即是山,因此,重庆被称为“山城”。“山城小农女”创始人经过多年的努力与钻研,已经成为真正的渝菜大厨,无论是正宗老火锅,还是街边小面,又或者是干锅,江湖菜都有着非常深厚的功力,更重要的是结识并且组建了一个庞大的团队,这个团队,就是如今的“山城小农女”!
传承重庆正宗味道,弘扬重庆美食文化,“山城小农女”将更加努力!