重庆致中和餐饮文明有限公司,成立于2005年7月,是一家专职从事调味品研制开发,生产,销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品牌的鱼旺锅加盟连锁机构;以及以传播重庆小面文明为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文明有限公司三大核心支柱。公司拥有四个事业部和一个生产基地,员工800多名,其中从事产品研发的中享用技师、工程师40余名、市场营销人员余名,年生产水平15000吨,产品销往川渝地区及各省市20多个省市,各省市拥有加盟连锁店500余家
2008年又一扛鼎力作“麻麻鱼府”旺锅秉承巴渝麻辣之精华,融汇致中和美食工艺,特别是一句“今年过节不吃鱼,吃鱼就吃麻麻鱼”的广告语,经巴蜀喜剧笑星“白小军”——曾凡强教师的倾力贡献,更是家喻户晓,广为传颂。4大核心竞争力: