纯正牛油，香辣四溢，匠心独运，男女皆宜。从三国到如今，火锅经历了历史的沉淀，早就成为一种民族文明韵味丰富的饮食文明，而如今人类对于火锅的喜爱程度，也使得火锅的吃法五花八门，但重庆川菜火锅坚持传统成都麻辣品尝，同时又大胆尝试新派联合，在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。
重庆川菜火锅自有工艺研发数十年，一直改良融汇以达到契合现代人追求的品尝，择取优质5年郫县豆瓣和46种上等中药材香料精心烹制而成。重庆川菜火锅香味四溢，飘香万家，更有不同凡响的保健结果。
重庆川菜火锅，火锅底料选用优质郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，重庆川菜火锅具备强身健体，养脑益智、美容养颜之结果。重庆川菜火锅历经十余载完善和改进已构成麻、辣、鲜、香并重且各味协调，回味悠长，享有“满江红”盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮，汤味鲜香十足，有“白芙蓉”之佳誉的白汤锅底，深受广大食客喜欢。
重庆川菜火锅咱们采纳的是成都订制较好鱼子牛油，色泽剔透，口感醇厚，100纯牛油。有了优质的原料做基础，咱们回忆时小候天气炎热时，土生土长的成都人，都会喝到姥姥给熬制的草本消热去暑茶汤，咱们将这清香的茶汤代替一般的麻辣汤底，一热一凉，性味中和，麻辣中香味愈加清新舒服。
重庆川菜火锅经三十余年的火锅经营，构成了整套独一无二的菜品加工技术和制作工艺。重庆川菜火锅注重绿色健康食品的开发，已构成了以“牛肉片”、“手工丸子”、“鲜脆毛肚”为代表的系列特色菜品。重庆川菜火锅用餐舒适，系列多样，老少皆宜。
