渝富顺豆花鱼火锅,是渝富顺餐饮管理有限公司连锁总部旗下三大品牌企业之一。企业以渝富顺豆花鱼火锅为主品牌,专营鱼火锅列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列,计数十种品牌特色饮食品。凡本店经营的产品,均以文化为底蕴,以传统川锅制作为技术,以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色,分浓辣、微辣、不辣等三大类味系,获得市场青睐。
主料鲢鱼资源丰富普及,长线供应,物料(如内蒙锡林郭勒盟天然纯正、无污染六至八个月的羔羊肉等)配送满足。鱼食品适应度广,局限性几乎没有,特别经我们多年研发行销的特色系列产品,南北适应,老少皆宜,市场广阔。
以渝富顺豆花鱼火锅为主品牌,专营鱼火锅系列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列产品,计数十种品牌特色餐饮食品。凡经营产品,均以文化为底蕴,以传统川锅制作为技术,以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色,分浓辣、微辣、不辣等三大类味系,获得市场青睐。
渝富顺豆花鱼火锅,是根据民间失传秘方,经过多年研发创市场实践检验筛选而成的特色名锅产品。荣获2005国际餐饮博览会、餐饮行业协会“特金奖”“特色创意奖”“优秀品牌”。目前,是沪上深受市场青睐、卖点颇高的知名优秀品牌。其特色:清香爽口,鲜嫩不腥;荤素优合,营养均衡,有养肝补血、暖胃益气、滋润肌肤和清热降火、除烦止渴之功效,是温中补气、养生治癌食品。