重拾糊涂馄饨加盟品牌好不好?
在馄饨界磨砺十五年历经四次迭代,每一次升级蜕变,都带来不一样的惊喜。如今重拾馄饨研发团队再一次进行改良升级。精选猪后腿肉,剔净筋膜,捶打至胶状肉泥,再撒入薯粉捶打成型,制成皮,有着入口脆滑,久置不坨的特性。同时升级器皿,定制专属瓦罐。开创了馄饨快餐化全新模式。
脆皮:精选猪后腿肉与现磨薯粉手工捶打,制成燕皮,入口润滑且久置不坨。馄饨皮薄如纸,把皮放在报纸上,字透过馄饨皮能看到。
骨汤:好汤无捷径,选用优质大棒骨,花4个小时熬制成,钙质溶于汤内,汤口儿味浓不腻。
番汤:番茄由合作种植基地提供,每日新鲜现摘,番茄爆汁,番汤才浓郁。坚持不催熟的慢生长,才得到口感酸甜的“原味”番茄。
沸腾:从锅里到桌上,保持汤头翻滚,体验即享的快乐。锅气源于底气,特制燕皮具有久沸不烂,久置不坨的特质,才敢使得汤头翻滚,依然保持脆爽的好口味。