1、加盟商必需要有本人的合法信仰,本着信仰自由的基础可以是佛教或者其他;
2、品行合格，老实守信，吃苦耐劳，在当地有合格的人际关系和名誉;
3、面积700-1000㎡需求加盟费70万面积400-600㎡需求加盟费40万
4、启动资金在350-500万元之间，依据店面大小等要素而定;
5、认可大队长老火锅的进步方针，特色文明，装修，服务语言，滋味，并多方面复制到加盟店;
6、加盟商须支配专人对加盟店进行管理，管理人员达到公司直营店经理能力;
7、加盟商必需到公司指定店面实习，而且缴纳提升/增加金3万元整，实习结束后可以退还。加盟店经营的流水账每月必需上交公司审核;
8、如果是与公司开合作店，公司将持有51%及以上的股份。
重庆年年好饮食文明有限公司成立于2003年11月，其前身为重庆陆傅（年年有渔）饮食文明有限公司。公司设有行政管理中心、加盟管理中心、直营管理中心、物流配送中心、财务结算中心和品质管理中心等十余个部门，还高薪聘请了顾问队伍，成立了火锅文明研究所。不只如此，“年年好”还一向努力于公益事业，积极加入同行企业互动。特别是2008年以来，整个事业出现出了蓬勃进步的势头。
大队长主题火锅是年年好公司经过多年潜心研究，依据市场需要，创立的重庆以红色文明（知青文明）为主题的主题火锅。创建于2005年的大队长主题火锅，其特色在于“70年代的怀旧与现代联合的装修，无色素、无香精的火锅锅底，全牛系列菜品以及特色的红色文明服务”，在“以文艺扮演聚人气，以品尝品质传口碑”的经营理念引路下，大队长主题火锅得到飞速的进步，开拓了一个新的火锅市场。公司现有五个直营店，即都市花园店、龙湖店、南坪店、观音桥店、九滨路店，一个特大型火锅合作店长滨路店。2010年12月大队长主题火锅获得了重庆市有名商标名称。
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