长板凳老灶火锅
长板凳老灶火锅是重庆市易品康餐饮管理有限公司旗下品牌，自2003年成立以来，十余年一直地实践与探索，构成了具备一格的“宽板凳”风味，宽板凳俨然成为集百年火锅文明之精髓、巴渝万土之灵气于一身的老百姓心中的优佳火锅品牌。长板凳老灶火锅自创立以来，一向秉承客户至上的经营方针，坚持“诚心待客，全心服务”的经营主旨，以多方面的品牌优势，接待来自世界各地的客户，专卖店生意十分可观，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大客户朋友的喜爱，在重庆火锅之林中树起了“老品牌，品味正”的口碑。
特色味型
“长板凳老灶火锅”以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料，食无药味，好吃不上火，汤色靓丽，食不发胖，同时配以专用的蘸料更能满足各地域和时节品尝的变革，多味型。从原料、汤料的采纳到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美好地联合在一起，其滋味浓厚、香味独一无二、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长！堪称地道的渝味火锅！
在生活日新月异的今天，重庆长板凳老灶火锅始终坚持走品牌道路，在广泛的领域行业为客户提供越来越多、更好、更细致的高质量服务。
重庆老火锅兴起于九十年代中期，在2000年前后达到鼎盛，比较有代表性的是长板凳老火锅。老灶火锅店的装修朴实，店堂设备简单：砖头垒灶，下置煤球炉（后改为煤油炉、液化气炉等），上面放着生铁锅，锅里放着铁制的“九宫格”，长条木板凳、粗瓷大碗，杉木、青砖、土灶、铁锅、牛油、百年老料就是那个滋味。
特色服务：有包厢，提供在线菜单，是老品牌。
长板凳老灶火锅始创于2003年，诚信经营，质量优先，良心为先，并坚持重庆火锅的初始特点，九宫格老铁锅，大土灶，宽板凳的本色。
严格原材的取材标准，加工流程，特色菜推陈出新，打造出专属宽板凳的特色产品结构。
岂但让发源店稳定经营十余载，还得到全国食客的热力追捧和赞叹。为了发扬光大，长板凳老灶火锅开创人于2011年吸纳有志之士成为原始股东，开始对项目标整体布局，制订理念政策，树立完善的技术管理体制，打造出一支有战斗力的餐饮专业精英队伍，由此开始向全国拓展。
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