安徽采蝶轩集团开创于上世纪90年代， 是华东地区大型烘焙食品生产基地及连锁销售型企业，20余年来采蝶轩集团在华东地区兴办了300余家巴莉甜甜品牌直营连锁店，深受消费者喜欢与认同！
公司位于合肥市双凤开发区工业园内，总占地70亩，整体生产厂区已达10万平方米。拥有国内同领域自动化程度先进的生产线，全自动进口各类生产线20余条，半自动生产线10余条。日产月饼100万只，烘焙产品年产量达20万吨，属省级企业技术中心、省级农业产业化龙头企业和省级两化融合示范企业。
集团公司现有员工5000余名，其中中级职称研发技师180名。完善的组织架构勾勒了循环的进步链条，并科学系统的划分了：高标准产品研发中心、质量检测控制中心、数控计划生产中心、各式烘焙产品分类生产车间、自动化包装车间、包装成品暂存仓库及净化空间、立体式仓储中心、物流配送中心、品牌运营中心、OEM代加工产品及大宗顾客服务营销中心、电子商务网络中心及行政综合办公中心。
采蝶轩集团工厂依照GMP标准树立的全封闭式生产车间，配置了全自动温控净化系统，四季恒温恒湿。采纳先进的管理体制，施行全程化的电脑品质控制，先进的生产流水线，产品从投料、成型、自动摆盘、烘烤、冷却、金属探测、包装，实现流水线生产，提升/增加了产品的卫生品质。工人进入生产区前必需经过更衣、洗手、干手、雾化酒精消毒、风淋、鞋底消毒等程序，10万级空气净化密闭式生产系统，全天24小时的空气更新，360度全场景监控、成品装卸平台防蚊虫安装、提升/增加产品发酵等关键工序的环境要求。
美国加州小麦、美国加州葡萄干、美国加州核桃仁、美国加州西梅、澳洲牛油、法国燕子酵母、美国维益奶油、焙乐道、中粮面业、立高、南侨、伊利、蒙牛、光明乳业乳脂、聚能、欣雅等很多全球的食品原料供应商提升/增加了采蝶轩集团产品质量的始终如一，使采蝶轩始终站在烘焙领域进步的前沿。
高标准产品研发中心里，由国内外的烘焙大师按期顾问式指导新品出新和研发；食品检测品控中心，已经解脱传统的仅仅进行理化和微生物指标化验的狭隘定义，而成为糕点生产的各个工序进行指导，对糕点品质进行监控的重要部门，现可担当主要原料、食品添加剂、过程产品、成品的监控检验，起到控制和管理生产，提升/增加和监视产质量量和卫生指标的作用。
在集团公司全体员工风雨兼程，奋斗的20年里。今天的采蝶轩集团已经进步成为具备强大影响力的经济实体，在一直研发新产品的同时，也在一直完善产品体制，至今已构成了糕点、月饼、粽子、糖果、坚果炒货类等类别产品400多个种类的产品体制，并成功完成了各品类强势品牌塑造，多年来董事长本着对烘焙事业的钻研付出与热爱，负责中焙糖协饼店委员会常务理事工作而且同时负责中华糕饼研究院糕饼研究员。他始终深信：用好食材做好产品，让客户获得健康、美味、好情绪的质量美食享用。
人才是企业进步为可贵的财富，采蝶轩人，这是一支用情感、责任、信赖铸就的队伍，公司树立20年来，逐渐完善了从招聘、培训到进步和职业生涯布局的人才培养体制。为了加速员工素质提高，集团公司在开展校企合作以来在校方开设食品专业的实训课程，从人才输出源头造就专业队伍。
采蝶轩集团以丰富的、高质量的产品，亲切友善的服务，便当的连锁店铺，博得了消费者的喜欢。集团全体员工正在铸造共同迈向烘焙者的辉煌目的而奋斗着，时刻全心全意为顾客发明健康、美味、好情绪！
