炎炎夏日,总想吃点冰。食冰要有新意?把握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法,何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独一无二的冰品?搭配糖煮果泥、果酱、鲜果果冻、糖渍水果、水果库利 、糖浆水果等素材,再淋上亲手制作的如丝般顺滑的炼乳或糖浆。吃上一勺,就是美滋美味的盛夏。
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