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俗话说“潮粤菜系,吃在广州,味在潮州”。潮汕美食精工细琢、考究作料、纯真鲜美、色味一同,分外以久负盛名汕头清水牛肉火锅为人熟知。汕头清水牛肉火锅清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻,享誉全国,变成汕头的一张美食手刺。汕头八合里牛肉火锅店没有什么花哨的吃法:简略的萝卜牛骨清汤锅底,门外切肉门内涮。
八合里牛肉火锅开创人林海平介绍,八合里牛肉火锅所用牛肉大多数来自云贵川,深圳3家分店天天都要消化两头牛,周末或节假日乃至抵达三头。在指定的屠宰场屠宰后马上分发到3家八合里牛肉火锅专卖店,乃至都没有经过冷冻,新鲜度,牛肉原味也得以保存,确保从新鲜屠宰到下锅前不跨越3个小时。 嫩肉、肥肉、吊龙伴、匙肉、匙柄、五花趾、胸口膀等,汕头人把一头牛分成了十三个有些,每个有些的口感和味道各有分别,有人青睐吊龙伴的顺滑,有人就青睐五花趾的爽脆,也有人对胸口膀的牛油醇香赞叹不已。
八合里牛肉火锅,自主研制的酱汁酱料,精湛的火锅烹饪技能,能 够让本人品牌出产发售的食物品尝不凡。为了满意越来越多消费者的需要,八合里牛肉火锅开创了多种品尝,抓住了诸多的消费者的味蕾,在商场上占有了诸多的份额 ,为此其出资创业,有着很好的商场商机。