巴小将的火锅以精、鲜、香而闻名，菜品的制作就像是制作工艺品一般精细。店内很多食材都是外地空运而来，是在众多食材当中择优录取。口感和味道方面也做了很大程度的考量，以及长时间的研究。
巴小将老渝派火锅品牌介绍：
巴小将的火锅特色红酒肥牛，餐盘的四周被片片鲜红的牛肉包裹着，一只高脚杯翻着身子从正中央直灌而入，头顶一颗蛋黄也显得别样迷人。随后快速将倒扣着的高脚杯拿去，红酒从高脚杯中喷涌而出，迅速向四周散开，再将蛋黄轻轻放入红酒当中，随着筷子的搅拌，牛肉纤维吸收着红酒，肉也由质朴的色泽托变成耀眼的鲜红，夹取一片，放入汤料内，搭配以由蒜泥与特制香油混合而出的重庆特色风味蘸料组合，在此时也大放光芒。先有香油的芬香，又来蒜泥的清爽，紧接着汤料本身的味道完全的爆炸开来。当你刚觉察那重庆特有的辣意袭来之时，又被肉质本身中和得恰到好处，缓慢咽下，一股掩藏些许的红酒味还带着阵阵蛋香，令人有些恍惚，陶醉其中，可真是百味上心头，回味意悠长啊。
巴小将老渝派火锅品牌荣誉：公司先后荣获“中国具投资潜力火锅品牌”、“全国火锅行业优佳魅力品牌”、“中国火锅行业连锁优选品牌”、“中国火锅行业连锁优选品牌”、“中国诚信品牌连锁企业”、“中国餐饮行业具消费者喜爱十大民族特色加盟品牌”、“全国具有投资价值餐饮连锁品牌”、“中国餐饮品牌企业”“A级餐饮单位”、“双十佳诚信单位”、“食品卫生等级B级单位”、“食品卫生先进单位”“劳动保障诚信单位”、“文明诚信民营企业”、“五星级消费者满意单位”、“电视烹饪大赛特色名店”等荣誉称号。同时被国际风筝联合会指定“中华饮食文化特色专用优品单位”，电视台食全食美栏目组“特别推荐餐厅”等美誉。巴小将老渝派火锅加盟政策：要成功，就向做得较好的学我们拥有非常成功的开店经验、高素质的运营团队。卡通形象代言，气质非凡可爱的卡通LOGO让顾客过目不忘“巴小将”，文化餐饮的象征，团队精神的展现。满足顾客独特诉求在国民对“环保”、“食品安全”高度重视的今天，巴小将坚持做良心企业，制作放心菜品。
营业时间至凌晨3:00，迎合深夜食客的需求，打造真正的“火锅深夜食堂”。坚持源头采购、中央厨房加工，保证食品安全性和口味统一性，迎合消费者的独特诉求，较大限度的体现“巴小将”品牌存在的价值。低投入员工实行轮岗制、小时工制，大大节省人力支出，同时总部的核心产品统一配送、标准量化，不请厨师，解决了聘请专业厨师的难题，主动权在投资人。不断创新是我们前进的动力巴小将拥有专业的研发团队，定期更新菜品，保证产品体系的完整性和阶梯型加盟店免费学习，让公司的产品结构永葆青春、新颖，“满足”顾客的胃，让顾客天天跟我们走!
贴心服务强大团队为您的创业梦想保驾护航好的铺位位置对于创业来说就像沃土对于粮食一样重要，在您加盟后公司将安排经验丰富的业务经理协助您挑选店址，指导装修。一流的运营团队，打造高品质店面，在您最手忙脚乱的开业前期，身经百战的师父可登门协助您开门红!在您店铺步入正轨后，完善的物流及售后服务解除您的后顾之忧。完整的衍生产品体系巴小将老渝派火锅衍生品是巴小将产品创新和提升的体现，是产品衍生而来的术与商品的结合体，具备一定的艺术附加值。装修全套服务我们对部分客户提供全套的装修服务，节省投资人宝贵的时间，避免投资人无序的工作。巴小将老渝派火锅的三大特色：★ 特色概述：特色
一：镇店锅将（牛油麻辣锅）麻、辣、鲜、香，绵而不呛，麻辣悠长。
特色
二：原产地新鲜食材鲜、嫩、爽、滑的食材口感，以绿色健康永恒的主题。
所用食材均是原产地采购、研发无添加工艺，全程可追溯。屠场毛肚、鸭肠、黄喉等不经过一秒钟的冷冻。特色
三：就餐环境吧式风格火锅——在酒吧中吃火锅，吃着火锅喝着啤酒唱着歌。
工业风后现代复古混搭——工业风不止是装修风格，还是一种生活情怀!
