广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所是从事农产品加工、蚕业科学技术和农业生物技术研究的省级科研机构。1956年成立广东省农业科学院蚕业研究所,其前身是成立于1952年的广东省农业试验场蚕桑组;1987年成立广东省农业科学院农业生物技术研究所,2005年起两所合署办公。
现有在职员工260人,其中科技人员92人,研究员23人,副研究员和高等农艺师16人,博士13人,硕士25人。有博士研究生导师1人,硕士研究生导师5人。
主要从事水果和蔬菜深加工、粮油深加工、农业资源综合利用、功能食品、食品安全等农产品加工研究,桑树和家蚕种质资源收集保存及新品种选育、家蚕病害防治等蚕业科技研究,农业微生物在畜牧和水产健康养殖、农副产物综合利用的应用等研究。