台式奶茶,以珍珠奶茶出名。早呈现于国家台湾,是泡沫红茶的一种延伸,主要由茶、奶和粉圆组合而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流,被捧为经典奶茶的一种。
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内参与粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以"珍珠"命名,另可参加各式各样的配料,调制出差异的滋味。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,普通于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
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