巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具备悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且质量合格而珍贵稀有的地方小型猪种类。1995年3月,巴马被特产经济专业委员会命名为“国家香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,顺应性和抗病水平强;成年很大个体45KG左右,种母猪普通利用年限为八年,较长可达十四年。巴马香猪举世出名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“”。所以,巴马香猪用处广泛,开发前景非常广阔。
“巴马香猪”是五为顺应消费者需要,适应白酒时髦化,在保持白酒传统风格的基础上进一步丰富和进步传统名白酒的内涵,历经数年研制,以出名天下的优质白酒为基酒,利用现代高新科技、生物工程技术,联合现代中医药研发技术,配入绿豆、荷叶、竹荪,精心配制而成—-巴马香猪。 它必将会在酿酒工业的进步史上增添光辉的篇章。
巴马香猪采纳传统优质五粮液基酒,享有难以复制的自然环境,600年古窖,专属的五粮液秘方,专属的酿造工艺,专属的中庸质量,专属的“十里酒城”规模。集团以打造尊天酒道·养生白酒堂为基准点,推出养生白酒“巴马香猪”,以国家道家文明中庸质量为方针,传承国家酒文明为不懈追求目的,打造国家优先养生品牌的企业精神。
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